1. 掌握仪容仪表的规范,确保仪容仪表得体、大方。
2. 负责按照酒店考勤及仪容仪表规定上下班。
3. 掌握打卡时间和规定,确保打卡及时准确。
4. 负责到保安室领取三楼包厢的钥匙,确保包厢在规定的时间开门。
5. 掌握包厢布草的分类,负责包厢布草的领送工作。
6. 负责毛巾的折叠。
7. 负责按时更换报纸及杂志。
8. 负责包厢日常卫生清洁工作,确保包厢干净整洁。
9. 负责在规定时间开启中餐区域灯光,确保灯光及时准确开启。
10. 按时参加本分部例会,及时反馈日常工作中的问题。
11. 负责迎客、引领客人,确保准确引领到所在包厢。
12. 负责餐前及时热情服务客人。
13. 负责点菜、点酒水饮料。
14. 负责及时准确将菜品上桌,确保高效为客人提供服务。
15. 负责核对消费账单,确保客人准确付款。
16. 负责收集宾客意见送客人离开餐厅,及时反馈和记录。
17. 负责餐后收尾工作,确保桌面无缺漏、包厢干净整洁。
18. 负责班次的交接工作,确保上班次未完成的工作传达到位。
19. 负责物资的清洁、维护与保养
20. 负责做好日常的关档工作。
21. 负责与保安一起检查各个包厢的设施设备并锁好门,将钥匙交还于保安部做好交接。