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厨师长 8000-10000
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厨师长

8000-10000
湖北省-襄阳市 -樊城区 | 3年以上经验 | 初中学历
工作餐 包住 培训 旅游 年假 车补
2023-08-05 更新 被浏览:
已下架
江经理
最近在线时间:2023-08-05 09:08
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职位描述
岗位类型:行政主厨 招聘人数:1 人 到岗时间:不限 年龄要求:3周岁以上 性别要求:不限 婚况要求:不限

岗位职责( 经验、技能要求 ):1、负责处理厨房的运作及行政事务;  
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;  
3、负责制订厨房的各种工作计划;  
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;  
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;  
7、妥善处理客人对出品的投诉;  
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;  
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。  

任职资格  
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;  
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;  
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;  
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作福利及待遇:基本工资 绩效考核 附加福利 提成奖金

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工作地址
地址:鸭唇王(中原路店)
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认证企业
  • 酒店/餐饮/娱乐/服务
  • 民营企业
  • 200-500人

    湖北朱兴记餐饮管理有限公司成立于2006年,经过12年的成长,旗下鸭唇王酒店早已名噪襄阳古城,远播荆楚大地,各地顾客纷纷慕名而来,形成了较好的市场口碑和品牌知名度。公司由之前的15位员工发展至目前有4家直营店200位员工,湖北朱兴记餐饮管理有限公司自成立以来始终以 服务绝大多数人味觉享受的首选品牌而努力 为使命,以 做一流服务品质,创百年美味老店 为愿景,坚持以 诚信对待每位顾客,提供优质服务,让顾客感受家的温暖 为理念,公司以 用双手改变命运,靠勤奋实现梦想,用成功证明价值,同心同德,上下齐心,打造襄阳本地餐饮第一品牌 为价值观。为尽快实现集团化发展多元化经营,立志成为襄阳市餐饮一流品牌而努力。
    湖北朱兴记餐饮管理有限公司自成立以来先后荣获:
    2010年3月被誉为 消费者最喜爱的餐饮品牌
    2012年3月成为襄阳食文化研究会常务理事单位。
    2012年5月授予 襄阳十大特色餐饮名店
    2012年5月授予 襄阳十大特色菜金奖
    2012年10月授予 襄阳烹饪酒店行业协会副会长单位
    2013年5月授予 襄阳百佳餐饮企业
    2013年12月授予 襄阳食文化名食
    2017年9月被授予 《知味襄阳》十大餐饮名店
    湖北朱兴记餐饮管理有限公司2013年成立了四家分店,鼓楼店、中原路店、大庆东路店、东津店。2017年计划发展更多分店,现面向社会大量招聘优秀的管理人才及储备干部,同时我公司秉承 成就别人,才能成就自己 的优良传统,将会给那些有理想的朋友提供多个良好的平台,并且在此平台上,心有多大舞台就有多大,公司将培训作为员工的最大福利,给予员工专业的培训和职业规划,让每个员工在此都有很好的成长机会和广阔的晋升空间。
    如果你对自己有信心那就加入 鸭唇王 这个团队吧!相信你的选择是对的。

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